أسماك السّردين المجفّفة خاصّتي
مفتوح
مفتوح 24 ساعة
.مرحبًا
شينجوكو غولدن غاي
رامن الصّباح
.شكرًا على الانتظار
.طبق رامن السّردين المجفّف الرّائع خاصّتنا
.وقت الأكل
.شكرًا لك
!شكرًا جزيلاً
لا توجد ذرّة ندم مع سمك السّردين المجفّف خاصّتي
.شكرًا على الطّعام
.أشعر بالنّعاس
مكالمة واردة يو
ما الّذي تريده يو؟
نعم؟
مرحبًا يا أخي. أين أنت الآن؟
ربّما تكون طالبًا جامعيًّا، لكن لا يعني .ذلك أنّ بإمكانك الاحتفال طوال اللّيل
.أنا أعذرك
.لقد أنهيت للتّوّ دوريّة ليل في الحانة
.هكذا إذًا
حسنًا، أتريدني أن أترك لك بعض الطّعام؟
لديك صفوف صباحيّة، صحيح؟
.يا إلهي، أشعر بنعاس شديد
.ربّما سأفوّت الحصّة الأولى
ماذا؟
مرحبًا يا أخي؟
مرحبًا؟
هل تسمعني يا أخي؟
هل ما زلت على الخطّ؟
،سأتناول الرّامن على الإفطار .ثمّ سأحضر فصلي
!مذهل رامن السّردين المجفّف مفتوح 24 ساعة
أخي
.أنا يقظ فجأة
عمّ تحدّث؟
هل هنالك أماكن مفتوحة في هذا الوقت من الأساس؟
.نعم
لقد شممت رائحة سردين مجفّف .من فتاة جميلة قبل قليل
.أخي، أنت معتب كثيرًا
.عليك أن ترتاح قليلاً
هل تستمع لي؟
—أخي
.مرحبًا
تناول الرّامن على الفطور شائع .عند سكّان شيزوُكا وفوكوُكا
والآن، أصبح رامن الصّباح .يُصنّع كوجبة خفيفة أخيرًا
فوجييدا
وجبة رامن الصّباح الخفيفة
ملح
هياشي
.الجوّ حارّ
!الجوّ حارّ جدًّا
!هذا الجوّ حارّ للغاية
!ماذا؟ تريدينني أن أخلع كلّ ملابسي؟
!حارّ، حارّ، حارّ، حارّ، حارّ
.اهدآ قليلاً
!لا، لا، لا، لا، لا
.أنتما تزيدان الأمر سوءًا فحسب
.أريد بعض العصير أو المثلّجات
.أوافقك الرّأي
ألا يبدو أنّ كلّ ما أكلناه هو طعام بارد مؤخّرًا؟
،"نعم، أكلنا البارحة في "ناينتي-أيس ...وأكلنا اليوم الّذي قبله
عند عربة الزّبادي المثلّج، صحيح؟
صحيح، صحيح. قبل ذلك... ماذا كان؟
.في كلّ الأحوال، هذا غير متوازن على الإطلاق
،لقد استنزفت الحرارة كلّ طاقتي .لا أستطيع أن أمشي خطوة أخرى
ولا أنا. ولا أرغب في أكل أيّ .شيء آخر إلاّ إذا كان باردًا
.صحيح
إلى أين سنذهب اليوم إذًا؟
...لنفكّر
!كويزومي-سان
!مرحبًا يا كويزومي-سان
!لنذهب لتناول شيء بارد معًا
موافقة؟ موافقة؟
.هذا لا يُحتمل
.لا أريد
.سأذهب لتناول بعض الرّامن
مع أنّ الجوّ ساخن هكذا؟
،أعرف أنّك مهووسة بالرّامن !لكنّ اليوم بالتّحديد لا يناسب ذلك
.هذا مبهر جدًّا من ناحية ما
أقصد تناول الرّامن رغم هذا .الجوّ السّاخن الحارق
!سأذهب لتناول الرّامن معك
!سأذهب معك يا كويزومي-سان
!إنّك تبكين وتتعرّقين من الآن
.لا داعي لذلك
،ولكي أوضّح سوء الفهم هذا فحسب
.لن أتناول رامن عاديًّا هذا اليوم
...سأتناول رامن معيّنًا
.إنّه رامن هياشي
رامن... هياشي؟
ما هو بالتّحديد؟
.أعتقد أنّ يو ذهبت مع كويزومي في نهاية المطاف
يساورني الفضول في الحقيقة .بشأن طبيعة رامن هياشي أيضًا
.إضافة إلى أنّ نظّارتك لن تمتلئ بالبخار
.توقّفي
لا مكعّبات جليد
،لكن عند تناول الطّعام في الخارج في الصّيف
.فلا يوجد وجبات باردة كثيرة لنختار منها
ماذا؟ لِمَ لا؟
في العادة، تشغّل المطاعم مكيّفات .الهواء بكامل طاقتها في الصّيف
تشعر بالبرد طوال السّنة
"عند الدّخول إلى محلّ "ستارباكس ،"لطلب كوب "فرابّوتشينو
ينتهي بنا المطاف نطلب قهوة ساخنة عند .نهاية صفّ الانتظار لأنّنا أصبحنا نشعر بالبرد
.تبدو الحياة معقّدة بالنّسبة لك
على أيّ حال، يبدو أنّ هنالك .الكثير من أنواع رامن هياشي
!ماذا؟ أريني، أريني
،عندما أفكّر في المعكرونة الباردة ،فأنا أتوقّع شيئًا مثل الرّيمن
.لكنّ هذا يبدو مختلفًا تمامًا
ما هذه؟
!إنّها تبدو كأطباق مثلّجات ناعمة
...تبدو الزّبديّات الزّجاجيّة باردة جدًّا
نعم، حتّى أنّهم يقدّمون نسخة باردة !عن "تانتانمن"، طبقي المفضّل
!أريد أكله
لماذا لا تأكلين بعض الرّامن الحارّ أيضًا؟
.إن أكلت شيئًا حارًّا فسترتفع درجة حرارة جسمك
.معدتي ضعيفة، لذلك لا أستطيع
،إن أكلت شيئًا حارًّا هكذا ...فإنّني في اليوم التّالي سأكون
!انظري، لديهم رامن هياشي هنا أيضًا
معكرونة هلام الطّماطم الباردة
معكرونة تانتان باردة
...أنجعل من هذا
وجبة عشائنا؟
لكن ألم تقولي أنّ مكيّف الهواء يجعلك لا ترغبين في الطّعام البارد؟
.لا تقلقي بشأن ذلك
.سأرتدي هذا ابتداءً من هذه السّنة
...إذًا فستأكلينه بالفعل
شارع كاندا سوزوران
أتى رامن هياشي في الأصل .من مقاطعة ياماغاتا
قُدّم هذا الطّبق قبل ستّين عامًا مضت .في محلّ سوبا وليس في محلّ رامن
فعلاً؟
كانوا يعدّون الرّامن في محلاّت السّوبا؟
.كما أنّه موجود منذ زمن طويل أيضًا
!شكرًا على الانتظار
لديّ طبق رامن مرّ بطماطم حمراء .وطبق رامن تسوتّاي
!مذهل، هنالك ثلج بداخله
!الزّبديّة باردة للغاية
.تبدو الرّائحة أخفّ من الرّامن العاديّ
لكنّ رامن هياشي مختلف تمامًا من تشوكا هياشي، صحيح؟
،مثلاً، إنّه يُقدّم مع الكثير من الحساء .كما لا تفوح منه رائحةٌ كالخلّ أبدًا
"في هوكّايدو، يسمّون "رامن هياشي ."بـ"شوكا هياشي
،وهكذا في منطقة كانساي !"يسمّون "رامن هياشي" بـ"ريمن
.هذا معقّد بشكل غير ضروريّ
إذًا هل هذا الحساء عبارة عن حساء ساخن تمّ تبريده؟
يحتوي حساء الرّامن في العادة ،الكثير من دهن الحيوانات
لذلك إن قمنا بتبريده، فسنحصل .على الكثير من كتل الشّحم
.صحيح
.المكوّن الرّئيسيّ هو عظام الخنزير أو الدّجاج
لهذا السّبب نستعمل الكثير الدّهن المستخرج من الخضروات للحفاظ على القوام
وإعداد حصص منفصلة من الحساء والصّلصة من أجل .رامن هياشي فقط لتحديد النّكهة بشكل جيّد
،بما أنّ العمليّة معقّدة للغاية
.يتمّ إعداد الطّبق في شهور الصّيف فحسب
.يبدو هذا عملاً مضنيًا للغاية
.إنّها لذّة موسميّة صيفيّة بشكل دقيق
حسنًا، هل نأكل؟
!نعم
.وقت الأكل
.هذا أشبه بردّة فعل
.صحيح. إنّه بارد
!شكرًا على الانتظار
.يبدو هذا لذيذًا
!هذا رائع
!وقت الأكل
!إنّه بارد
!شكرًا على الطّعام
ألا تشتهين الطّعام السّاخن بمجرّد أكل الطّعام البارد؟
...أين سأذهب بعد هذا
!سأذهب معك يا كويزومي-سان
متحف
!انظري لتلك الفتاة الّتي ترتدي اليوكاتا
.إنّها ظريفة
هل هنالك مهرجان ما اليوم؟
.ليس على حدّ علمي
إلى أين تعتقدين أنّها ذاهبة؟
محطّة شين-يوكوهاما
الطّريق إلى ناروتوهاشي
هل أنت تائهة أيّتها الصّغيرة؟
هل أنت بخير؟
!أمّي، أمّي
!مرحبًا
طاولة لشخصين، صحيح؟
.كلاّ. أنا وحدي
أمّي
ألمانيّة؟
.كلاّ، اسمي هو كويزومي
...تحديق
ما هو اسمك؟
.هانا
.لقد افترقت عن أمّي
حالة طفلة ضائعة
...أمّي
.لا تقلقي
،سأخبر العاملين في المطعم .سوف يبحثون عن أمّك
!شكرًا على الانتظار
.طبق رامن شويو
...المعذرة، هذه الفتاة
تحتاج طبقها الخاصّ؟
.بالطّبع. لحظة واحدة
—كلاّ، أعني أنّها
.زبديّة أطفال
.تفضّلي
...المعذرة
...أنا جائعة
هدير هدير
أعتقد أنّنا سنبحث عن أمّك بمجرّد .أن ننتهي من الأكل
.لنأكل معًا
لو كنتُ أعرف، لطلبت نصف .حصّة إضافيّة
تقدّم مثل هذه المطاعم في العادة أنصاف حصص .ليتمكّن الزّبائن من تجربة عدّة أشياء مختلفة
ومع ذلك، سيأخذ الأمر وقتًا أطول .إن طلبت أحدها الآن
.تفضّلي
!شكرًا لك
!يبدو لذيذًا
حصل الرّامن على شعبيّة معيّنة .في ألمانيا مؤخّرًا
.انتظري لحظة رجاءً
.تفضّلي
هذه أداة مهمّة للغاية عند أكل .الرّامن وأنت ترتدين يوكاتا
.يمكن تثبيت الأكمام بها
!أجل
.حسنًا
.لنأكل
.هيّا
!شكرًا لك
!لـ-لـ-لنأكل
!لذيذ
.هذا لذيذ
.شكرًا على الطّعام
!شكرًا لكما
.كان ذلك لذيذًا
!شكرًا على الطّعام
!كان لذيذًا
لكن... ماذا الآن؟
...مهلاً
.هانا
.أين أنت؟ هانا
.هانا
—هانا
!أمي
!أمّي
!هانا
!أمّي
!هانا
!أمّي
.لا تبكي
أين كنت؟
.لقد ساعدتين كويزومي
.كويزومي-سان، شكرًا جزيلاً لك
.كلاّ، لا شكر على واجب
!نعم
.تفضّلي
.سأعطيك قسيمة رامن لشكرك
.إنّه رامن ألمانيّ لذيذ
!جرّبيه رجاءً
.المطعم هناك تمامًا
.سيكون من الفظاظة أن أرفض هذا
.سوف أقبل به
.شكرًا جزيلاً لك
!شكرًا! مع السّلامة
ألمانيا، صحيح؟
.مرحبًا
.شكرًا على الانتظار
.طبق رامن موكو زويتي
لحم مقدّد
سبيك (لحم مقدّد ألمانيّ)
ملفوف مخلّل
بهارات
.وقت الأكل
.هذه... هي ألمانيا
"!لذيذ جدًّا"
.لقد استمتعت بالرّامن الألمانيّ بالكامل
بروكلين، نيويورك، رامن تسوناكوتسو
،إن عبرنا المحيط الأطلسيّ من ألمانيا .فسنصل إلى الولايات المتّحدة أوّلاً
.قد يكون هذا ممكنًا
ساكانا
!مرحبًا
.شكرًا على الانتظار
.وقت الأكل
.لذيذ
حملة تقليد صيفيّ معمول به
."حملة "تقليد صيفيّ معمول به
إن ارتدينا رداء يوكاتا أو جينبي .أو ساموي، فلن ندفع رسوم دخول
!!دخول مجّانيّ
رامن رامن
المرّة الثّانية
!رامن! رامن
عالميّ
!شكرًا
!لن أنساك أ-أ-أبدًا
!يا أختي في الرّامن
.أراكم لاحقًا
من تلك؟
هل هي أجنبيّة؟
هل تقربك؟
!لا تقولي لي أنّها ابنتك غير الشّرعيّة؟
.مستحيل
!لكن إن كانت كذلك، فسأساعدك على تربيتها
!شكرًا على الطّعام